烟台金利昌食品

据烟台冰淇淋粉厂家——烟台金利昌食品有限公司介绍：冰淇淋也叫雪糕，是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖、冰淇淋粉等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。